매해 소식이 나오지만 아직 상용화 되지 않은 기술
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킨키대, 장어 완전 양식 성공, 지속가능한 생산에.
「킨대참치」로 알려진 긴키 대학 수산 연구소(와카야마현 시라하마쵸)가 장어의 완전 양식에 성공.
치어인 시라스 장어는 천연 자원량이 줄어들고 있어 대량 생산이 확립될 경우 안정적인 공급에 기여할 가능성이 있습니다.
틈만나면 나오는 민물 장어 (완전)양식 성공
10여년전부터 뉴스가 나온거 같은데
사용화는 아직도....
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